Maria Cristina Assunção

La pata de res, un componente tradicional en la gastronomía de diversas culturas, ha ganado popularidad no solo por su sabor característico, sino también por los múltiples beneficios que ofrece. Esta parte del animal, rica en colágeno, es ideal para la preparación de caldos y sopas nutritivas, aportando una textura

El ácido fólico, una vitamina del complejo B, desempeña un papel crucial en diversas funciones del organismo, incluyendo la formación de glóbulos rojos y el desarrollo adecuado del sistema nervioso. Sin embargo, existen varios factores que pueden disminuir sus niveles en el cuerpo, lo que puede tener implicaciones significativas para

La biotina, también conocida como vitamina B7, ha ganado popularidad en el ámbito del cuidado personal y la salud, especialmente por sus beneficios en el cabello, la piel y las uñas. Sin embargo, muchas personas se preguntan acerca de las implicaciones de tomar biotina en diferentes momentos del día, específicamente

La vitamina B6 y la vitamina B12 son nutrientes esenciales que desempeñan un papel fundamental en diversas funciones metabólicas del organismo. A medida que las personas buscan mantener un peso saludable, surge la pregunta sobre el impacto de estas vitaminas en la ganancia de peso. Aunque no se ha establecido

El aceite de ruda, extraído de las hojas de la planta conocida como Ruda (Ruta graveolens), ha sido valorado a lo largo de los siglos tanto en la medicina tradicional como en la cosmética. Este aceite esencial destaca no solo por su aroma distintivo, sino también por sus potentes propiedades

Puede afectar diferentes partes del estómago y puede ser causada por procesos autoinmunes en los que las propias células inmunitarias del cuerpo atacan el estómago o por una inflamación causada por un patógeno (p. ej., H. pylori).  El tratamiento primordial y más efectivo es tomar suplementos de B12 con una

La dosis recomendada se basa en el ácido que viene de los suplementos y alimentos fortificados. Si no obtiene suficiente ácido fólico de su dieta, tomar un suplemento dietético puede ayudarle a obtenerlo. Esta vitamina es fundamental principalmente al inicio del embarazo, pues participa en la formación del sistema nervioso

Estas propiedades se le atribuyen porque estimula la función biliar, mejorando la digestión, pero también ayuda con los gases, el ardor intestinal, o la indigestión. Cuando se utiliza la ruda hay que tener cuidado, ya que si bien es una planta que se usa para fines medicinales, su consumo en

Esto se debe a la peor respuesta al régimen quimioterápico, al mayor número de adversidades hemorrágicas al diagnóstico y a la necesidad de tratamientos más agresivos, como el trasplante de progenitores hematopoyéticos. También en los últimos años se está avanzando bastante en la curación de estos pacientes. Los resultados de